Салаты/Закуски
Салат с фунчозой и копченым цыпленком
Фунчоза, цыпленок копчёный, карамелизированный лук, фасоль стручковая, кунжутная заправка
Салат Капрезе
Черри, мини моцарелла, базиликовое масло, ягодный бальзамик
Битые огурцы
Свежий огурец, чеснок, перец чили, азиатская заправка (рисовый уксус, кунжутное масло), кинза, жаренный арахис
Салат Греческий
Огурец, перец сладкий, сыр фета, томаты, маслины, лук красный, заправка
Салат Цезарь с цыпленком
Куриная грудка/тигровая креветка, лист салата, черри, пармезан, яйцо перепел, соус Цезарь, сухарики
Салат ростбиф с соусом из тунца
Говяжья вырезка, соус тунец, лист салата, черри
Салат ростбиф с горчичным соусом и овощами
Ростбиф, горчичный соус, арахис, жаренные овощи
Салат с киноа и соленым сыром
Киноа, томаты черри, фета, микс салата
Салат «Свекла да козий сыр»
Свекла печеная, сыр козий сыр молодой, рукола, заправка винегрет (заправка на основе винного уксуса и меда), финик, грильяж грецкий орех
Страчателла с клубникой
Страчателла, базиликовое масло, земля из маслин, клубника/персик/хурма
Нежные перчики с соленым сыром
Печеный перец, сыр Фета, грильяж орехи
Крудите
морковь, перец, огурец, соус дорблю
Креветка темпура
Креветка темпура, соус сладкий васаби
Креветка с ананасовым чатни
Креветка, ананас, сладкий чили, японский майонез
Фалафель со свекольным соусом
Фалафель, свекольный майонез, маринованная краснокочанная капуста, черри
Ананас кимчи
Свежий ананас, мята, кимчи, апельсиновый сок
Тарталетка оливье
Тарталетка пикантная
Морковь, говядина, сладкий чили, огурец, опята
Тарталетка винегрет
Волован с муссом из домашней колбасы
Крем-чиз, колбаса в/к, горчица
Волован с муссом из копчёной грудки
Крем-чиз, копченая куриная грудка, зерна горчицы
Волован с муссом из ветчины
Крем-чиз, ветчина домашняя, шрирача
Бутер с ростбифом и красным луком
Хлеб, маринованный ростбиф, лук маринованный, соус пикантная горчица
Брускетта на вафли с грушей и горгонзолой
Вафля, груша в вине, горгонзола
Брускетта на вафле с лососем
Вафля, лосось с/с, авокадо, крем-чиз, горчичный соус
Брускетта на вафле с печёным перцем
Вафля, печёный перец Рамиро, финик, мусс из соленого сыра
Брускетта на вафле с томатами кимчи
Вафля, черри кимчи, каперсы, сливочный сыр, унаги соус
Тортилья с пикантной морковкой и копчёным цыплёнком
Копченная куриная грудка, маринованная морковь, сладкий перец, домашний майонез
Тортилья Цезарь
Куриная грудка су-вид, соус Цезарь, лист салата, помидор, пармезан, яйцо
Тортилья с перцем и ростбифом
Ростбиф, салат айсберг, сладкий чили, пикантная морковь
Мини-бургер с цыплёнком и моцареллой
Цыпленок копчёный, моцарелла, печёный перец, лимонный майонез
Мини-бургер «Сырокопчёнка»
Сырокопченое изделие, релиш огурца, крем барбекю, пармезан
Мини-бургер с охотничьей сосиской кимчи
Сосиска охотничья, черри, маринованные огурцы, соус кимчи
Мини-бургер с бужениной из индейки
Буженина из индейки, хреновой соус, томат, сыр
Мини-бургер с копченой сосиской и зернистой горчицей
Сосиска копченая, свежий огурец, горчичный соус, соус Техас
Мини-круассан с ветчиной и сыром
мини-круассан, твердый сыр маасдам, ветчина, лист салата, фирменный соус, помидор
Мини-круассан с мортаделлой
мини-круассан, мортаделла, твердый сыр маасдам, лист салата, фирменный соус, огурец
Мини-круассан с пастрами, печёным перцем и зернами горчицы
мини-круассан, мортаделла, твердый сыр, фирменный соус, помидор
Мини-круассан с лососем
мини-круассан, лосось с/с, лимонный крем-чиз, огурец, лист салата
Клаб-сэндвич с ветчиной и сыром
Тостовый хлеб, ветчина, соус 1000 островов, сыр, огурец, салат
Клаб-сэндвич с курицей и огурцом
Тостовый хлеб, куриная грудка, помидор, сыр, соус 1000 островов, огурец
Клаб-сэндвич с пастрами из индейки
Тостовый хлеб, пастрами из индейки, огуречный релиш, горчичный соус
Выпечка
Пирожок с курицей
Пирожок с капустой
Пирожок с картофелем и грибами
Пирожок с фруктовым джемом
Десерты
Крем-ягода
Ганаш белый, клубника, голубика, масло базиликовое
Медовик авторский
Медовые коржи, сливочно-сметанный крем, липовый мед, карамель, голубика
Наполеон авторский
Слоенное тесто, заварной крем, клубника
Шоколад вишня
Вишня, шоколадный бисквит, шоколадный ганаш
Сеты и наборы
Сет закусок №1 (20 шт.)
Креветка темпура - 5 шт., креветка с ананасовым чатни - 5 шт., битые огурцы - 4 шт., салат с киноа - 4 шт., фалафель с свекольным соусом - 4 шт.
Сет закусок №2 (20 шт.)
Цезарь - 4 шт., Капрезе - 4 шт., Крудите - 4 шт., салат ростбиф с соусом из тунца - 4 шт., Греческий - 4 шт.
Сет закусок №3 (20 шт.)
Греческий - 5 шт., салат с фунчезой - 5 шт., салат с ростбифом - 5 шт., оливье с креветкой и красной икрой - 5 шт.
Сет из четырёх видов мини-бургеров (20 шт.)
Мини-бургер с цыплёнком и моцареллой - 5 шт., мини-бургер с охотничьей сосиской кимчи - 5 шт., мини-бургер с бужениной из индейки - 5 шт., мини-бургер с копченой сосиской и зернистой горчицей - 5 шт.
Сет из четырёх видов тортилий (24 шт.)
Тортилья Цезарь, тортилья с пикантной морковкой и копчёным цыплёнком, тортилья с перцем и ростбифом
Сет брускетт на вафле (20 шт.)
Брускетта на вафли: с грушей и горгонзолой - 5 шт., с лососем - 5 шт., с перцем - 5 шт., с томатами кимчи - 5 шт.
Сет сырно-мясной
Камамбер, пармезан, дорблю, скаморца, хамон, сырокопчёные колбасы (мед, орех, фрукты, снеки)
Сет десертов (20 шт.)
Медовик авторский - 4 шт., страчателла с клубникой - 5 шт., шоколад вишня - 4 шт., крем-ягода - 4 шт., наполеон авторский - 4 шт.